São cada vez mais os portugueses que incluem os cogumelos shiitake na sua alimentação. Seja pela sua versatilidade ou pelos inúmeros benefícios que têm na nossa saúde.

Sabe que são a segunda espécie mais consumida no mundo? Sim, os cogumelos shiitake, que são bastante populares na cultura asiática, são a segunda espécie mais consumida no mundo e contam cada vez mais com os adeptos portugueses.

Com um sabor ligeiramente fumado e uma textura carnuda, podem ser consumidos crus, salteados, grelhados, assados e cozidos.

Vai ficar com água na boca, só de ler as nossas sugestões.

Cogumelos shiitake e as nossas sugestões.

Na nossa loja online, encontra 3 variedades de cogumelos shiitake prontos a comer:

·         Com Cebola em Azeite e Especiarias

·         Com Pimento em Azeite e Especiarias

·         Em Azeite e Especiarias

Seja para uma entrada simples e rápida, passando por uma salada ou um risoto de cogumelos, surpreenda-se com tudo o que pode fazer com eles.

Dando asas à nossa imaginação, podemos utilizá-los de diversas formas. Provavelmente já provou na salada, num risoto ou simplesmente salteados. Mas, já experimentou uma sopa de cogumelos shiitake, ou uns rissóis? Aventure-se pela cozinha e dê assas à sua imaginação.

Hoje partilhamos consigo uma das receitas que mais apreciadas cá em casa.

Para os dias em que o tempo é pouco e não queremos estragar a dieta, encontramos a solução ideal.

Omelete de cogumelos shiitake – simples, saudável e deliciosa.

Ingredientes

·         2 Ovos

·         1 Colher de sopa Salsa picada

·         ¼ Cebola (pequena)

·         2 Colheres de sopa Cogumelos Shiitake em azeite e especiarias

·         Sal e pimenta-preta moída q.b

·         Azeite Virgem Extra q.b

Preparação

Parta os ovos para uma taça, junte a cebola picada, a salsa e tempere com sal e pimenta-preta moída. Unte a frigideira antiaderente com o azeite. Aqueça e espalhe o preparado anterior. Quando a parte inferior da omelete já estiver bem cozida junte os cogumelos numa das metades da omelete. Depois dobre a parte vazia da omelete sobre a parte com cogumelos com a ajuda de uma espátula. Só tem de deixar cozinhar mais uns minutos e retirar para um prato. Pode acompanhar a omelete de cogumelos shiitake com uma salada ao seu gosto.

Delicie-se e partilhe a sua opinião connosco.

Conheça as suas principais vantagens.

As vantagens dos cogumelos shiitake para a nossa saúde são imensas, por isso partilhamos consigo 8 bons motivos para continuar a inclui-los na sua alimentação:

1. Ajuda a emagrecer
2. Reduzem o risco de problemas cardíacos
3. Reduzem a pressão arterial
4. Fortalecem o sistema imunitário
5. Auxilia o tratamento de diversos tipos cancro
6. Ajudam na prevenção de tromboses
7. Abrandam o envelhecimento da pele
8. Ajudam a ter unhas e cabelos mais fortes

Os benefícios são tantos, que os cogumelos shiitake devem ser incluídos no nosso estilo de vida saudável.

Desfrute sem peso na consciência…